Van chocolade naar wonen Jantine Hansen

Je ziet ze en in je verbeelding ruik je een verleidelijke lucht van chocolade en suiker. Je fietst er misschien dagelijks langs, op weg van …. naar…. en ziet die mooie deur met hoog daarboven die bijzondere klok en vlaggenmast. Daartussen in goudkleurige keramiekletters ‘CHOCOLADE- EN SUIKERWERKFABRIEK Bonera’. Schuin eronder: ‘Wettig Ged.’ Dat laatste als een soort kers op de chocoladetaart. Ook ik fietste er ooit voor de zoveelste keer langs, op weg van de zaterdagmarkt naar huis. Die mooie voordeur stond uitnodigend open.

Het pand staat er al een flink aantal jaren. En is vaak beschreven. Ooit was het een koekfabriek: in 1897 is de familie Arends in Gouda hier langs de Gouwe een koekfabriek begonnen. In 1936 is de fabriek overgenomen door Theo Smulders, die onder de naam ‘Bonera’ verder ging als chocolade- en suikerwerkfabriek. Daarna zijn er andere bedrijven gevestigd geweest, met erboven appartementen. Later is de benedenverdieping verbouwd tot appartement. Daarvoor werden nieuwe bewoners gezocht. Die mochten die middag komen kijken.…. Daarom stond die voordeur open, met uitzicht op bijzondere mozaïekvloeren en deuren met bewerkt glas. We waren onder de indruk. Los van het mooie. Het pand deed iets met ons. We voelden ons welkom, het paste ons. Wat een bof dat ik langs fietste. Wij zochten een ander huis en merkten tijdens onze zoektocht dat we steeds dichterbij het centrum gingen zoeken. In de binnenstad wonen leek ons heel leuk.

Nu, een aantal jaren na de fietstocht van toen, weten we dat zeker. Ja, soms is het druk, zoals wanneer de markt ten einde is en mensen na een lange werkdag langsrijden, op weg naar hun thuis. Ook zijn er toeristen die een parkeerplek zoeken en rondje na rondje rijden. Wandelaars drentelen langs, in hun hand informatie over kennelijk ook ons pand. Als ze kijken zwaaien we vriendelijk terug. Boten in allerlei soorten en maten varen voorbij en leggen aan, soms recht voor die mooie deur. Dat alles zien we gebeuren vanaf onze keukentafel, met voor onze neus thee met natuurlijk vaak iets van koek, chocolade en heel soms suikerwerk. Geland en gelukkig aan de Lage Gouwe.