#217

Gouda bakt de Grootste Stroopwafel van de wereld Yvette Moerings

Teamfoto

Na drie jaar van voorbereiding is het een team van zeven Gouwenaars gelukt om in 2013 de Grootste Stroopwafel ter wereld te maken. Een waar spektakel. Dit record is opgenomen in het officiële Guinness Book of World Records!

Gouda, stad van kaas, kaarsen en natuurlijk de overheerlijke stroopwafels. Op 29 juni 2013 vindt er iets heel bijzonders plaats in de stad. Op die dag bakt een team van zeven enthousiaste Gouwenaars de Grootste Stroopwafel ter wereld. Met een doorsnede van bijna 2,5 meter en een gewicht van vijftig kilo is deze stroopwafel maar liefst achthonderd keer zo groot als de ‘normale’ Goudse wafel.

15 kilo stroop

Drie jaar is het team bezig met de voorbereidingen. Want de Grootste Stroopwafel moet niet alleen héél groot zijn, maar ook nog lekker smaken. Voor de recordpoging zijn zestig kilo deeg en vijftien kilo stroop nodig, een wafelijzer dat drieduizend kilo weegt én een hijskraan. Het is een mooi spektakel! Het blijft tot het laatste moment spannend of het gaat lukken om de wafel heel te houden en het record te vestigen. Maar het gaat goed! Eind van de middag kan notaris Wagener het record officieel bevestigen, onder het toeziend oog van ruim achtduizend enthousiaste toeschouwers. Burgemeester Milo Schoenmaker mag als eerste proeven van DE wafel. Daarna likt het publiek z’n vingers erbij af.

Guinness Book of World Records

Het record wordt zelfs vermeld in het officiële Guinness Book of World Records. En dat is heel bijzonder. Jaarlijks ontvangt dit boek met wereldrecords 60.000 aanvragen van mensen die een record willen vestigen. Maar een klein percentage van deze aanvragen wordt gehonoreerd. De officiële erkenning is de kroon op drie jaar ontwerpen, testen, herontwerpen, testen, proeven, aanpassen, testen, proeven en een fantastische samenwerking!

Het Grootste Stroopwafelteam bestaat uit: Arnoud Leemhuis, Cathalijne de Ruiter, Martien Markus, Maureen van Abeelen, Peterpaul Kloosterman, Sandra van der Poel en Yvette Moerings.

Was je op 29 juni 2013 niet bij dit spektakel? Jammer, maar gelukkig hebben we nog een mooi filmpje van dit evenement.